Хлебно-чесночный суп

Без ароматного супа не обойтись, потому что он очень полезен для желудка. Предлагаем простой и быстрый рецепт, который можно использовать каждый день.

  • Количество порций: 6
  • Сложность: легко
  • Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты для этого первого блюда обойдутся недорого. Понадобится предварительно подготовить:

  • 400 г черствого хлеба.
  • 6 зубчиков чеснока.
  • 5 ст. ложек оливкового масла.
  •  4 яйца.
  •  1 щепотка паприки.
  •  Соль и свежемолотый перец.

Последовательность приготовления этого блюда выглядит так:

  1. Нарезать хлеб ломтиками толщиной 1 см.
  2. Очистить чеснок и нарезать его.
  3. Вылейте масло в кастрюлю и обжарьте чеснок на медленном огне, добавьте ломтики хлеба и паприку.
  4. Когда хлеб станет золотистым, налейте 1 литр воды, соль и перец.
  5. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите около 5 минут.
  6. Разбить яйца в супе. Как только они сварятся, подайте суп в суповых тарелках.

Если такое блюдо предназначено для детского питания, то не нужно добавлять в него много черного перца. Все остальные компоненты такого супа подходят для диетического питания.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *