Торт «Медовик»

Этот рецепт пользователи отметили как один из самых удачных. При минимальном количестве продуктов можно получить отличный результат.

Для приготовления теста понадобится подготовить такие продукты:

  • Мед – 2 столовые ложки.
  • Масло сливочное – 2 столовые ложки.
  • Сахарный песок -1 стакан.
  • Яйца – 2 штуки.
  • Сода – 1 чайная ложка.

Все перечисленные выше компоненты смешиваются на паровой бане. Важно, чтобы полностью растворился сахарный песок. Дальне к смеси надо постепенно добавить 2 стакана муки. Если тесто не станет густым, то подмешивают еще. Готовое тесто должно быть таким, чтобы его можно было держать в руках.

Тесто надо выложить на стол и тщательно замесить. Потом его разрезают на порционные кусочки. Каждый кусочек обмакивают в муку, посыпают мукой качалку и раскатывают тесто тонким пластом.

Чтобы коржи получились ровными по краям, практикуется вырезание их с помощью крышки. Такие коржи будут идеально круглыми. Для выпекания коржей духовка устанавливается на 180 градусов. Время выпекания зависит от того, насколько тонко раскатаны коржи.

Крем можно сварить так: смешать 1 яйцо, 1 литр молока 2 ст.л муки, 2 ст.л сливочного масла, щепотку ванили. В остывший крем вмешиваем банку сгущенки. Перемазанные кремом коржи ставим в холодильник, чтобы настоялись. Для украшения торта используется шоколадная помадка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *