Кекс «Мраморный»

Для приготовления этого десерта понадобятся доступные по стоимости и простые продукты и минимум времени. А результат обязательно порадует любителей сладкого.

Тесто готовят так. 4 яйца взбивают с 1, 25 стакана сахара. Добавляют молоко в количестве 5 столовых ложек. Предварительно растапливают пачку маргарина и охлаждают её до комнатной температуры. После остывания маргарина добавляют его во взбитую смесь. Остатками маргарина смазывают форму для выпекания. Лучше всего использовать форму для кексов, в которой нет серединки.

После маргарина в тесто добавляют ¾ пакетика разрыхлителя, пакетик ванилина, щепотку соли, 0,5 банку муки, 2 ст.л. спиртного. Тесто по консистенции должно быть достаточно густым.

После замешивания теста его надо разделить на 2 части. Первую часть укладывают в смазанную форму, а во вторую добавляют 2-3 ст.л какао и 2 ст.л. водки и тщательно размешивают. После этого вторую массу выкладывают на первую и перемешивают с помощью вилки. Запекают в предварительно разогретой духовке. Горячий кекс вынимают из формы и сразу же посыпают сахарной пудрой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *