Яйца с томатами и цуккини (французское блюдо)

Этот рецепт рассчитан на завтрак для двоих. В нем много витаминов и калорий. Утром – то, что надо.

Для приготовления такого завтрака необходимо будет подготовить:

  • Цуккини.
  • Два помидора.
  • 2 яйца.
  • Масло.
  • Соль и перец.

 Предварительно подготавливают сковороду и моют овощи. Помимо этого, в процессе приготовления завтрака по этому рецепту понадобится:

  1. Очистить цуккини частично (сделать «царапины»).
  2. Нарежьте цуккини на кусочки, затем каждый кусочек – еще на кусочки.
  3. Помидоры нарезать ломтиками, затем каждый ломтик разрезать пополам.
  4. Положите немного масла в сковороду.
  5. Обжарить кабачки на сковороде до золотистого цвета.
  6. Положить помидоры в кастрюлю с цуккини.
  7. Как только помидоры будут полностью очищены от кожуры, добавьте яйца на цуккини и помидоры (как для жареных яиц).
  8. Соль и перец добавляются в соответствии с предпочтениями
  9. Сковороду необходимо плотно накрыть крышкой и уменьшить огонь.
  10. Подавать приготовленные яйца можно сразу после того, как огонь будет выключен. Но они будут не менее вкусны и в остывшем виде.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *